★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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日式料理的定番款「馬鈴薯燉肉」。
相信有在看日劇的朋友,一定會發現幾乎所有可愛的女主角都會做這道料理吧!(笑)
隨著地區及家庭的口味不同,做出來的馬鈴薯燉肉味道也有所變異。
台灣人普遍比較喜歡溫和的甜味,所以我稍微調整了調味料的比例,相信你們應該會喜歡。
如果你有自己做的高湯,拿來做成馬鈴薯燉肉更好,沒有的話,用烹大師也可以唷!
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/nikujaga/
★你需要準備的食材★
馬鈴薯-----4~5小顆
豬肉片or牛肉片-----250g
洋蔥-----1顆
紅蘿蔔-----1根
蒟蒻絲-----1小袋
高湯-----350ml
醬油-----3大匙
〔調味料〕
料理酒-----3大匙
味醂-----3大匙
砂糖-----4大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我們是兩位日本男子+一位台灣女子的三人組合。
主要是介紹一些日式家常的男料理,女孩則負責翻譯食譜以及吃^^
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味。
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